Ore di studio e di attenzione fiaccano e debilitano l'organismo, l'alimentazione può aiutare

La sessione primaverile degli esami universitari, la ricerca ai test per l'accesso alle facoltà è un numero chiuso, concorsi vari, problemi a prova di forza e incidenza l'organismo a fatiche estenuanti. Ore di studio e di attenzione fiaccano e debilitano l'organismo. L'alimentazione può aiutare? 

Nel periodo di superlavoro mentale non bisogna saltare i pasti. Il fabbisogno energetico è importante e non è assicurato, l'organismo va in deficit e rende di meno. I punti di riferimento sono colazione, pranzo, cena, eventualmente, la merenda.  Questi pasti sono strutturati in più di un tempo di recupero, assicurano apporti regolari al cervello. Questo è fondamentale: infatti, le sue cellule vanno alla ricerca di ciò che manca in altri organi, con il rischio di indebolirli. Per utilizzare bene, vitamine, minerali, oligoelementi, amminoacidi, acidi grassi essenziali ... Un solo alimento non può contenere tutti questi elementi. Per trovarli, occorre diversificare il più possibile il proprio regime alimentare. In pratica, è necessario cercare in modo diversificato un ogni pasto. 

La dieta "pizza-pasta" negli ultimi giorni della preparazione, perché non si ha tempo di mangiare diversamente, è da evitare categoricamente. Se non si abita più con i propri genitori o se la mamma non ha tempo di preparare appetitosi pranzetti, bisogna scegliere i surgelati, che propongono una grande varietà di alimenti e di piatti.  Anche se la preparazione del pasto richiede poco tempo, bisogna considerarla una volta che si è di ripartire con il piede giusto e di studiare in modo più efficace. A riposo, il cervello è un organo che da solo utilizza il 20% dell'energia apportata dagli alimenti. Quando si è sollecitati da operazioni mentali lunghe e complesse, il suo fabbisogno energetico aumenta. Se tutti i macronutrienti (proteine, lipidi, glucidi) apportano energia, il principio nutritivo che il cervello predilige è il glucosio, derivato dai glucidi. Per assicurare apporti regolari, occorre puntare su una buona base di glucidi "lenti" o, più esattamente, secondo la terminologia attuale, un basso indice glicemico.

Ovvero, tutti quegli alimenti che, assimilati lentamente dall'organismo, contribuiscono a mantenere il tasso di zucchero in un livello costante. Durante i pasti, si prediligano gli alimenti a basso indice glicemico come la pasta, i legumi, i piselli, le ciliegie, il pompelmo, la mela o la pesca, gli yogurt. Questi alimenti serbatoi di energia, risultano, a durare più a lungo. A metà giornata o durante gli esami, all'occorrenza si può consumare uno spuntino zuccherato (barrette di cereali, una banana, eventualmente barrette al cioccolato).  Alla vigilia dell'esame, vendita la pressione. Per placare l'angoscia, puntare su un pasto a base di riso o di pasta: in effetti, gli alimenti ricchi di glucidi e poveri di proteine ​​saranno meglio della secrezione di triptofano, un amminoacido che si trasforma in serotonina.  Questo neurotrasmettitore interviene nella lotta contro la depressione e l'ansia. Per il dessert, scegliere ... quello che piace di più. Il piacere favorisce la produzione di endorfine, sostanze simili agli oppioidi, che calmano l'angoscia. Ecco alcuni consigli per aiutare le aspettative intellettuali al massimo: 

- dormire a sufficienza: il sonno consente di memorizzare e fissare le acquisite nel corso della giornata. Dormire 8 ore per notte sarebbe l'ideale; 
- evitare gli eccitanti: come il tè, il caffè, l'alcol, alcuni farmaci, senza parlare delle sostanze illecite. Se si ha bisogno di una sferzata, mangiare degli agrumi o dei kiwi, ricchi di vitamina C; 
- fare attività fisica: lo sport mette in movimento il corpo, libera la mente e aiuta a combattere lo stress. Più rilassati, si godrà di un livello di concentrazione e di attenzione più elevato. Infine, fare un po 'di footing mezz'ora tutte le mattine.